本标准规定了食品中铅、镉、贡、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1.2丙二醇的限量指标。

Test Requirement 测试要求：

铅
镉
总汞
甲基汞
总砷
无机砷
锡
镍
铬
亚硝酸盐
亚硝酸盐
硝酸盐
硝酸盐
苯并(a)芘
N-二甲基亚硝胺
多氯联苯
3-氯-1,2-丙二醇

Sample Size 样品数量 / 送样规格: on request
Lead Time / TAT (Turn Around Time) 测试周期: 常规服务 Regular service 7-9 working days

Report Summary 报告摘要:

Guidance on Supervision 监管指南：

本标准为2022、2021、2020、2019年《国家食品安全监督抽检实施细则》检验依据标准。

Supervision Notes 监管摘要1：

关于公布2011年37类产品质量国家监督抽查结果的公告 2011年第155号

乌龙茶产品质量国家监督抽查结果

本次共抽查了北京、上海、江苏、浙江、安徽、福建、广东等 7个省、直辖市58家企业生产的58种乌龙茶产品。

本次抽查依据《食品中污染物限量》GB 2762-2005、《食品中农药最大残留限量》GB 2763-2005等相关标准和经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求，对乌龙茶产品的感官品质、六六六、滴滴涕、溴氰菊酯、氯氰菊酯、顺式氰戊菊酯、杀螟硫磷、乙酰甲胺磷、三氯杀螨醇、甲胺磷、氰戊菊酯、联苯菊酯、乐果、敌敌畏、喹硫磷、铅、稀土等17个项目进行了检验。

本次抽查的58种产品中涉及人身健康安全的六六六、滴滴涕、铅等项目均符合标准要求。抽查发现有19种产品不符合标准的规定，涉及到感官品质、稀土项目。

Supervision Notes 监管摘要2：

关于公布2011年37类产品质量国家监督抽查结果的公告 2011年第155号

红茶产品质量国家监督抽查结果

本次共抽查了北京、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、湖南、广东、广西、四川、云南等12个省、自治区、直辖市90家企业生产的90种红茶产品。

本次抽查依据《食品中污染物限量》GB 2762-2005、《食品中农药最大残留限量》GB 2763-2005等相关标准和经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求，对红茶产品的感官品质、六六六、滴滴涕、氯菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯、顺式氰戊菊酯、氟氰戊菊酯、杀螟硫磷、乙酰甲胺磷、三氯杀螨醇、甲胺磷、氰戊菊酯、联苯菊酯、乐果、敌敌畏、喹硫磷、铅、稀土等19个项目进行了检验。

本次抽查的90种产品中涉及人身健康安全的六六六、滴滴涕、铅等项目均符合标准要求。抽查发现有2种红茶感官品质项目不符合标准的规定。

Supervision Notes 监管摘要3：

国家质量监督检验检疫总局《2009年第3批产品质量国家监督抽查质量公告》2010年第4号公告

绿茶产品质量国家监督抽查结果

本次共抽查了上海、江苏、浙江、安徽、山东、湖北、湖南、江西、河南、四川、陕西等 11 个省、直辖市95 家企业生产的100种绿茶产品。

本次抽查依据《食品中污染物限量》GB 2762-2005、《食品中农药最大残留限量》GB 2763-2005和《预包装食品标签通则》GB 7718-2004等强制性国家标准及相应产品标准的要求，对绿茶产品的感官品质、标签、铅、稀土、六六六、滴滴涕、氯菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯、顺式氰戊菊酯、氟氰戊菊酯、杀螟硫磷、乙酰甲胺磷、三氯杀螨醇、氰戊菊酯、联苯菊酯、甲胺磷、乐果、敌敌畏、喹硫磷等20个项目进行了检验。

本次产品抽样合格率同比去年提高了14个百分点。抽查发现有2种产品不合格，其余所抽绿茶产品的卫生指标及感官品质均合格。

Supervision Notes 监管摘要4：

国家质量监督检验检疫总局 《2009年第2批产品质量国家监督抽查质量公告》2009年第95号公告

膨化食品产品质量国家监督抽查结果

本次对北京、天津、河北、辽宁、上海、江苏、浙江、福建、山东、广东等10个省、直辖市88家企业生产的100种膨化食品进行了监督抽查。

本次抽查依据GB 17401-2003《膨化食品卫生标准》、GB 2762-2005《食品中污染物限量》、GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》等强制性国家标准及相关产品标准的规定，对膨化食品的感官、酸价、过氧化值、羰基价、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、铝、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等21个项目进行了检验。

抽查中发现有6种产品不合格，存在的主要质量问题：
一、本次抽查中有1种产品大肠菌群不合格。经检验，大肠菌群实测值为210MPN/100g，超过国家标准（≤90MPN/100g）的规定。
二、本次抽查中有5种产品检出甜蜜素。强制性国家标准GB2760－2007《食品添加剂使用卫生标准》规定，膨化食品中糖精钠、甜蜜素和安赛蜜不得检出。