此标准已废止,被GB 7101-2015代替(依据:国家卫生和计划生育委员会公告 2015年第9号)。
标准号 Standard No. | 中文标准名称 Standard Title in Chinese | 英文标准名称 Standard Title in English | 状态 State | 备注 Remark |
GB 19642-2005 | 可可粉固体饮料卫生标准 | Hygienic standard for cocoa powder based solid drink | 废止 | 2005-10-01实施 |
本标准规定了可可粉固体饮料的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、贮存、运输的卫生要求。
Test Requirement 测试要求:
标签,感官,水分,铅,总砷,菌落总数,大肠菌群,致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)。
苯甲酸
大肠菌群
感官
金黄色葡萄球菌
菌落总数
铅(Pb)
沙门氏菌
山梨酸
水分
糖精钠(以糖精计)
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)
乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)
志贺氏菌
着色剂
总砷(以As计)
Sample Size 样品数量 / 送样规格: 500g
Lead Time / TAT (Turn Around Time) 测试周期: 常规服务 Regular service 7 working days
Report Summary 报告摘要:
Supervision Notes 监管摘要:
质检总局关于公布2012年30类 产品质量国家监督抽查结果的公告
固体饮料产品质量国家监督抽查结果
本次共抽查了辽宁、黑龙江、江苏、浙江、安徽、福建、河南、湖北、湖南、广东、广西、海南等12个省、自治区、直辖市90家企业生产的90种固体饮料产品,包括蛋白型固体饮料、普通型固体饮料、可可粉固体饮料3种类型。
本次抽查依据《固体饮料卫生标准》GB 7101-2003、《可可粉固体饮料卫生标准》GB 19642-2005、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2011等强制性国家标准及相应产品标准的要求,对固体饮料产品的蛋白质、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、诱惑红等20个项目进行了检验。
抽查发现有4种产品不符合标准的规定,涉及到总砷、大肠菌群、霉菌、蛋白质项目。