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SC/T 3905
作者:TECERT 发布于:2017-10-25 15:18:16 检测认证一站式服务 收藏:Ctrl+D
摘要:SC/T 3905-2011 鲟鱼籽酱 联系我们:info@tecert.com 安排测试 / Contact us for testing.
标准编号 | 标准名称 | 实施日期 | 状态 |
SC/T 3905-1989 | 鲟、鳇鱼籽 | 1990/7/1 | 作废 |
SC/T 3905-2011 | 鲟鱼籽酱 | 2011/12/1 | 现行 |
本标准规定了鲟鱼籽酱产品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于以鳇属(Huso)、鲟属(Acipenser)、铲鲟属(Scaphirhynchus)及拟铲鲟属(Pseudoscaphirhynchus)等鲟科鱼类的鱼籽为原料,经搓制、水洗、拌盐、排气、密封等工序加工制成的产品;也适用于饱和盐水加工的同类鱼籽产品。
Test Requirement 测试要求:
苯甲酸
标签
多氯联苯
二氧化硫残留量
感官
挥发性盐基氮
甲基汞
净含量
孔雀石绿
铝
沙门氏菌
山梨酸
砷(以As计)
酸度(以NaOH计)
无机砷
亚硝酸盐
盐分(以NaCl计)
志贺氏菌
着色剂
标准 / Standard | 项目/参数 / Test Items | 检测标准(方法) / Test Method tecert.com |
鲟鱼籽酱 SC/T 3905-2011 | 感官 | 鲟鱼籽酱 SC/T 3905-2011 4.4 |
盐分 | 水产品中盐分的测定 SC/T 3011-2001 4.5 | |
挥发性盐基氮 | 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定 GB 5009.228-2016 4.5 | |
酸度 | 鲟鱼籽酱 SC/T 3905-2011 4.5 | |
净含量 | 定量包装商品净含量计量检验规则 JJF 1070-2005 4.5 | |
无机砷 | 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.11-2014 4.6 | |
甲基汞 | 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB 5009.17-2014 4.6 | |
铅 | 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.12-2017 4.6 | |
镉 | 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.15-2014 4.6 | |
菌落总数 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.2-2016 5.10 | |
大肠菌群 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.3-2016 5.11 | |
沙门氏菌 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016 5.12 | |
金黄色葡萄球菌 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.10-2016 5.13 | |
单核细胞增生李斯特氏菌 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 GB 4789.30-2016 5.14 |
Sample Size 样品数量 / 送样规格: 6pcs
Lead Time / TAT (Turn Around Time) 测试周期: 常规服务 Regular service 7-9 working days
Report Summary 报告摘要: