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NY/T 5338
作者:TECERT 发布于:2017-10-24 17:43:06 检测认证一站式服务 收藏:Ctrl+D
摘要:NY/T 5338-2006 无公害食品家禽屠宰加工生产管理规范 联系我们:info@tecert.com 安排测试 / Contact us for testing.
标准编号 | 标准名称 | 实施日期 | 状态 |
NY/T 5338-2006 | 无公害食品家禽屠宰加工生产管理规范 | 2006-04-01 | 现行 |
本标准规定了生产鸡、鸭、鹅等无公害禽肉及禽副产品的家禽屠宰加工厂的质量安全控制。包括选址、布局及基础设施、车间、设备设施、人员、待宰家禽、屠宰加工、卫生检疫、标志、包装、贮存、运输、记录。本标准适用于中华人民共和国境内的生产鸡、鸭、鹅等家禽屠宰加工厂。