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GB/T 15680
作者：TECERT 发布于：2017-06-20 08:05:19 检测认证一站式服务 收藏：Ctrl+D
摘要：GB/T 15680-2009 棕榈油 联系我们：info@tecert.com 安排测试 / Contact us for testing.
| 转化后的国家标准编号 | 国家标准名称 | 前国家标准编号 |
| GB/T 15680-2009 | 棕榈油 | GB 15680-2009 |
| 标准号 Standard No. | 中文标准名称 Standard Title in Chinese | 英文标准名称 Standard Title in English | 状态 State | 备注 Remark |
| GB/T 15680-1995 | 食用棕榈油 | Edible palm oil | 废止 | 1996-01-01实施 |
本标准规定了棕榈油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输等要求。本标准适用于棕榈油及其分提产品棕榈液油、棕榈超级液油、棕榈硬脂的原油和成品油。
Test Requirement 测试要求:
标签，卫生指标（见GB 2716），折光指数，相对密度，碘值，皂化值，不皂化物，脂肪酸组成，熔点，色泽，透明度，水分及挥发物，不溶性杂质，酸值，过氧化值，铁，铜，气味、滋味。
| 标准 / Standard | 项目/参数 / Test Items | 检测标准（方法） / Test Method tecert.com |
| 棕榈油 GB/T 15680-2009 | 透明度 | 棕榈油 GB/T 15680-2009 6.1 |
| 透明度 | 植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法 GB/T 5525-2008 | |
| 气味、滋味 | 棕榈油 GB/T 15680-2009 6.2 | |
| 气味、滋味 | 植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法 GB/T 5525-2008 | |
| 色泽 | 棕榈油 GB/T 15680-2009 6.3 | |
| 色泽 | 动植物油脂 罗维朋色泽的测定 GB/T 22460-2008 | |
| 相对密度 | 植物油脂检验 比重测定法 GB/T 5526-1985 | |
| 折光指数 | 动植物油脂 折光指数的测定 GB/T 5527-2010 | |
| 水分及挥发物 | 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定 GB 5009.236-2016 | |
| 不溶性杂质 | 动植物油脂中不溶性杂质含量的测定 GB/T 15688-2008 | |
| 酸值 | 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB 5009.229-2016 | |
| 碘值 | 动植物油脂碘值的测定 GB/T 5532-2008 | |
| 皂化值 | 动植物油脂 皂化值的测定 GB/T 5534-2008 | |
| 不皂化物 | 动植物油脂 不皂化物测定 第2部分：己烷提取法 GB/T 5535.2-2008 | |
| 不皂化物 | 动植物油脂 不皂化物测定第1部分:乙醚提取法 GB/T 5535.1-2008 | |
| 过氧化值 | 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB 5009.227-2016 | |
| 熔点 | 动植物脂肪和油，在开口毛细管的熔点（裂解点）测定 ISO 6321-2002 | |
| 脂肪酸组成 | 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定 GB 5009.168-2016 | |
| 油脂试样制备 | 动植物油脂 试样的制备 GB/T 15687-2008 | |
| 扦样 | 动植物油脂 扦样 GB/T 5524-2008 | |
| 食品标签 | 棕榈油 GB/T 15680-2009 8 | |
| 食品标签 | 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 7718-2011 | |
| 卫生指标 | 棕榈油 GB/T 15680-2009 5.3 |
| Standard / 标准 | Test Items / 检测项目 | Test Method / 检测方法 |
| 棕榈油 GB/T 15680-2009 | 特征指标 | |
| 折光指数 | GB/T 5527 | |
| 相对密度 | GB/T 5526 | |
| 碘值 | GB/T 5532 | |
| 皂化值 | GB/T 5534 | |
| 不皂化物 | GB/T 5535 | |
| 脂肪酸组成 | GB/T 17376~17377 | |
| 棕榈油 | ||
| 熔点 | ISO 6321 | |
| 色泽 | GB/T 22460 | |
| 透明度 | GB/T 5525-1985 | |
| 水分及挥发物 | GB/T 5528 | |
| 不溶性杂质 | GB/T 15688 | |
| 酸值 | GB/T 5530 | |
| 过氧化值 | GB/T 5538 | |
| 铁 | GB/T 5009.90-2003 | |
| 铜 | GB/T 5009.13-2003 | |
| 黄曲霉毒素B1 | GB/T 5009.22-2003 | |
| 铅 | GB 5009.12-2010 | |
| 总砷 | GB/T 5009.11-2003 | |
| 游离棉酚 | GB 5009.37-2003 | |
| 苯并芘Benzo(a) | GB/T 5009.27-2003 | |
| 标签 | GB 7718 | |
| 分提棕榈油 | ||
| 熔点 | ISO 6321 | |
| 水分及挥发物 | GB/T 5528 | |
| 不溶性杂质 | GB/T 15688 | |
| 酸值 | GB/T 5530 | |
| 铁 | GB/T 5009.90-2003 | |
| 铜 | GB/T 5009.13-2003 | |
| 黄曲霉毒素B1 | GB/T 5009.22-2003 | |
| 铅 | GB 5009.12-2010 | |
| 总砷 | GB/T 5009.11-2003 | |
| 游离棉酚 | GB 5009.37-2003 | |
| 苯并芘Benzo(a) | GB/T 5009.27-2003 | |
| 标签 | GB 7718 | |
| 成品分提棕榈油 | ||
| 熔点 | ISO 6321 | |
| 透明度 | GB/T 5525-1985 | |
| 酸值 | GB/T 5530 | |
| 过氧化值 | GB/T 5538 | |
| 色泽 | GB/T 22460 | |
| 水分及挥发物 | GB/T 5528 | |
| 不溶性杂质 | GB/T 15688 | |
| 黄曲霉毒素B1 | GB/T 5009.22-2003 | |
| 铅 | GB 5009.12-2010 | |
| 总砷 | GB/T 5009.11-2003 | |
| 游离棉酚 | GB 5009.37-2003 | |
| 苯并芘Benzo(a) | GB/T 5009.27-2003 | |
| 标签 | GB 7718 |
Sample Size 样品数量 / 送样规格: 500g
Lead Time / TAT (Turn Around Time) 测试周期: 常规服务 Regular service 7 working days
Report Summary 报告摘要:
Guidance on Supervision 监管指南：
本标准为2022、2021、2020、2019年《国家食品安全监督抽检实施细则》检验依据标准。
