本标准规定了食品中扑草净残留量检测的制样和气相色谱-质谱检测方法。本标准适用于大米、花生、胡萝卡、西兰花、西红柿、洋葱、蘑菇、苹果、柑楠、板栗、鸡肉、牛肉、鸡肾、紫菜中扑草净残留量的测定和确证。