本标准规定了低聚木糖的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以玉米芯等木聚糖含量产高的农副产品为原料，经木聚糖酶酶解，精制而成的低聚木糖的生产、检验与销售。