本标准规定了动物源性食品中巴比妥、苯巴比妥、仲丁比妥、异戊巴比妥、戊巴比妥、司可比妥残留量的高效液相色谱-质谱/质谱检测方法。本标准适用于猪肉、鸡肉、鱼肉、猪肝中巴比妥、苯巴比妥、仲丁比妥、异戊巴比妥、戊巴比妥、司可比妥残留量的测定。