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QB 2732
作者：TECERT 发布于：2016-11-19 12:41:19 检测认证一站式服务 收藏：Ctrl+D
摘要：QB 2732-2005 水解胶原蛋白 联系我们：info@tecert.com 安排测试 / Contact us for testing.
| 标准号 | 标准名称 | 实施日期 | 发布单位 |
| QB 2732-2005 | 水解胶原蛋白 | 2006/1/1 | 国家发展和改革委员会 |
本标准规定了水解胶原蛋白的分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以明胶为原料生产的水解胶原蛋白粉和水解胶原蛋白水溶液。
Test Requirement 测试要求：
pH（1%溶液）
标签及说明书
大肠菌群
蛋白质（质量分数）
二氧化硫
感官
铬（Cr）
过氧化物
灰分（质量分数）
菌落总数
砷（As）
水不溶物（质量分数）
水分（质量分数）
透射比（波长450nm）
透射比（波长620nm）
相对分子质量
致病菌（沙门氏菌金、黄色葡萄球菌）
重金属（以Pb计）
| 标准 / Standard | 项目/参数 / Test Items | 检测标准（方法） / Test Method tecert.com |
| 水解胶原蛋白 QB 2732-2005 | 感官 | 水解胶原蛋白 QB 2732-2005 4.3 |
| 水分 | 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016 5.1 | |
| 相对分子质量 | 水解胶原蛋白 QB 2732-2005 5.2 | |
| 蛋白质 | 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016 5.3 | |
| 透射比 | 水解胶原蛋白 QB 2732-2005 5.4 | |
| 灰分 | 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.4-2016 5.5 | |
| 二氧化硫 | 水解胶原蛋白 QB 2732-2005 5.6 | |
| 过氧化物 | 水解胶原蛋白 QB 2732-2005 5.7 | |
| pH | 水解胶原蛋白 QB 2732-2005 5.8 | |
| 水不溶物 | 水解胶原蛋白 QB 2732-2005 5.9 | |
| 铬 | 食品安全国家标准 食品中铬的测定 GB 5009.123-2014 5.10 | |
| 砷 | 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.11-2014 5.11 | |
| 重金属（以Pb计） | 食品安全国家标准 食品添加剂中重金属限量试验 GB 5009.74-2014 5.12 | |
| 菌落总数 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.2-2016 5.13 | |
| 大肠菌群 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.3-2016 5.13 |
Sample Size 样品数量 / 送样规格: 500g
Lead Time / TAT (Turn Around Time) 测试周期: 常规服务 Regular service 7-9 working days
Report Summary 报告摘要:
