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SB/T 10018
作者：TECERT 发布于：2016-11-19 10:38:14 检测认证一站式服务 收藏：Ctrl+D
摘要：SB/T 10018-2017 糖果 硬质糖果 联系我们：info@tecert.com 安排测试 / Contact us for testing.
| 行业标准编号 | 行业标准名称 | 代替标准号 | 实施日期 | 标准主管部门 |
| SB/T 10018-2017 | 糖果 硬质糖果 | SB/T 10018-2008 | 2017/10/01 | 商务部 |
| 标准号 | 标准名称 | 被代替标准 | 实施日期 | 发布单位 |
| SB/T 10018-2008 | 糖果 硬质糖果 | SB 10018-2001 | 2008/11/1 | 商务部 |
| 标准编号 | 标准名称 | 实施日期 | 状态 |
| SB/T 10018-1992 | 硬质糖果 | 1992/12/1 | 作废 |
本标准规定了硬质糖果产品的术语和定义、分类、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签、标志、包装、贮存、运输和销售的要求。本标准适用于3.1定义的硬质糖果系列产品的生产、检验和销售。
Test Requirement 测试要求：
标签，净含量，感官，干燥失重，还原糖，卫生指标（见GB 9678.1）。
| 标准 / Standard | 项目/参数 / Test Items | 检测标准（方法） / Test Method tecert.com |
| 糖果 硬质糖果 SB/T 10018-2017 | 感官 | 糖果 硬质糖果 SB/T 10018-2017 6.1 |
| 干燥失重 | 糖果 硬质糖果 SB/T 10018-2017 6.2 | |
| 还原糖（以葡萄糖计） | 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定 GB 5009.7-2016第一法 6.3 | |
| 微生物限量 | 食品安全国家标准 糖果 GB 17399-2016 5.4.2 | |
| 净含量 | 定量包装商品净含量计量检验规则 JJF 1070-2005 6.5 |
| 标准 / Standard | 项目/参数 / Test Items | 检测标准（方法） / Test Method tecert.com |
| 糖果 硬质糖果 SB/T 10018-2017 | 感官 | 糖果 硬质糖果 SB/T 10018-2017 6.1 |
| 净含量 | 糖果 硬质糖果 SB/T 10018-2017 6.5 | |
| 干燥失重 | 糖果 硬质糖果 SB/T 10018-2017 附录A | |
| 还原糖 | 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定 GB 5009.7-2016 | |
| 铅 | 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.12-2017 | |
| 二氧化硫 | 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 GB 5009.34-2016 | |
| 菌落总数 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.2-2016 | |
| 大肠菌群 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.3-2016 | |
| 苋菜红 | 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 GB 5009.35-2016 | |
| 胭脂红 | 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 GB 5009.35-2016 | |
| 柠檬黄 | 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 GB 5009.35-2016 | |
| 日落黄 | 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 GB 5009.35-2016 | |
| 亮蓝 | 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 GB 5009.35-2016 | |
| 标签 | 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 7718-2011 |
Sample Size 样品数量 / 送样规格: 500g
Lead Time / TAT (Turn Around Time) 测试周期: 常规服务 Regular service 7 working days
Report Summary 报告摘要:
