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SB/T 10009
作者：TECERT 发布于：2016-11-19 10:36:16 检测认证一站式服务 收藏：Ctrl+D
摘要：SB/T 10009-2008 冷冻饮品检验方法 联系我们：info@tecert.com 安排测试 / Contact us for testing.
根据商务部2017年4月14日关于废止《SB/T 10003-1992 广式腊肠》等143项国内贸易行业标准和行业标准计划项目的公告，此标准已废止。
| 标准号 | 标准名称 | 被代替标准 | 实施日期 | 发布单位 |
| SB/T 10009-2008 | 冷冻饮品检验方法 | SB/T 10009-1999 | 2009/7/1 | 商务部 |
| 标准编号 | 标准名称 | 实施日期 | 状态 |
| SB/T 10009-1999 | 冷冻饮品检验方法 | 1999/8/1 | 废止 |
本标准代替SB/T 10009-1999《冷冻饮品检验方法》。
本标准规定了冷冻饮品的总固形物、总糖、脂肪、膨胀率和蛋白质的测定方法。本标准适用于冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍和甜味冰的检验。
本标准与SB/T 10009-1999相比主要修改如下：
——对总固形物的测定进行了修改，取消了混合型试样的制备；
——对文字进行了修改。
Test Requirement 测试要求：
大肠菌群
蛋白质
感官
金黄色葡萄球菌
菌落总数
膨胀率
铅（Pb）
沙门氏菌
食品添加剂
铜（Cu）
脂肪
志贺氏菌
总固形物
总砷（以As计）
总糖
Sample Size 样品数量 / 送样规格: 600g
Lead Time / TAT (Turn Around Time) 测试周期: 常规服务 Regular service 7-9 working days
Report Summary 报告摘要:
