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SC/T 3902
作者：TECERT 发布于：2016-10-19 08:33:48 检测认证一站式服务 收藏：Ctrl+D
摘要：SC/T 3902-2020 海胆制品 联系我们：info@tecert.com 安排测试 / Contact us for testing.
| 标准编号 | 标准名称 | 代替标准号 | 实施日期 |
| SC/T 3902-2020 | 海胆制品 | SC/T 3902-2001 | 2021/1/1 |
| 行业标准编号 | 行业标准名称 | 替代标准号 | 实施日期 | 标准主管部门 |
| SC/T 3902-2001 | 海胆制品 | SC/T 3902-1985 | 2001/11/1 | 农业部 |
| SC/T 3903-1985 | ||||
| SC/T 3904-1985 |
| 标准编号 | 标准名称 | 实施日期 | 状态 |
| SC/T 3902-1985 | 盐渍海胆黄 | 作废 |
本标准规定了海胆制品的术语和定义，要求，试验方法，检验规则，标识、标签、包装、运输和储存。本标准适用于以海胆纲正形目中的鲜活紫海胆(Anthocidaris crassispina)、马粪海胆(Hemicen trolus pulcherrimus)等可食海胆为原料,经开壳除内脏,取其生殖腺﹐加工.制成的鲜海胆黄、冻海胆黄、盐渍海胆黄、海胆黄酱产品。以其他品种海胆为原料加工的产品参照执行。
Test Requirement 测试要求：
感官
水分
盐分（以NaCl计）
净含量允差
菌落总数
大肠菌群
沙门氏菌
金黄色葡萄球菌
Sample Size 样品数量 / 送样规格: 500g
Lead Time / TAT (Turn Around Time) 测试周期: 常规服务 Regular service 7-9 working days
Report Summary 报告摘要:
