本文件规定了油茶良种选育、采穗圃营建、苗木培育、栽培管理、低产林改造、采收和处理、包装和运输、档案管理等技术要求，描述了油茶产量测定和检测方法。本文件主要适用于普通油茶，其他油茶物种参照执行。