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GB/T 9959.1
作者：TECERT 发布于：2017-11-23 03:18:25 检测认证一站式服务 收藏：Ctrl+D
摘要：GB/T 9959.1-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分：片猪肉 联系我们：info@tecert.com 安排测试 / Contact us for testing.
| 国家标准编号 | 国家标准名称 | 代替标准号 | 实施日期 |
| GB/T 9959.1-2019 | 鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分：片猪肉 | GB 9959.1-2001 | 2019/10/1 |
| 标准编号 | 标准名称 | 实施日期 | 标准状态 |
| GB/T 9959.1-1988 | 带皮鲜、冻片猪肉 | 1989-4-1 | 作废 |
GB/T 9959的本部分规定了片猪肉的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标识、包装、贮存、运输。本部分适用于生猪经检验检疫、屠宰加工而成的片猪肉。
Test Requirement 测试要求：
| 标准 / Standard | 项目/参数 / Test Items | 检测标准（方法） / Test Method tecert.com |
| 鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分：片猪肉 GB/T 9959.1-2019 | 感官 | 食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品 GB 2707-2016 3.2 |
| 挥发性盐基氮 | 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定 GB 5009.228-2016 | |
| 水分 | 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016 | |
| 温度测定 | 鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分：片猪肉 GB/T 9959.1-2019 5.1 | |
| 污染物 | 鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分：片猪肉 GB/T 9959.1-2019 5.3 | |
| 农药残留 | 鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分：片猪肉 GB/T 9959.1-2019 5.3 | |
| 兽药残留 | 鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分：片猪肉 GB/T 9959.1-2019 5.3 |
Sample Size 样品数量 / 送样规格: on request
Lead Time / TAT (Turn Around Time) 测试周期: 常规服务 Regular service 7-9 working days
Report Summary 报告摘要:
