1、依据相关标准，对植物源食品进行转基因测试研究、对动物源性食品动物源性成分分析；
2、依据相关标准对食品样本运用PCR进行致病菌测试研发；
3、依据相关标准对食品样本进行过敏原测试研发；
4、数据统计和资料整理；
5、针对检测报告进行审阅及提供技术支持；
6、完成上级交代的其他工作。

1、生物类专业，有一定分子生物学操作经验者优先；5年以上的工作经验 2、掌握分子生物学基础知识； 3、经过理论和技能培训，能够独立胜任工作； 4、可以独立思考和决策，动手能力强，能够发现问题和解决问题。食品分子生物相关专业毕业 5、意向在技术领域长期发展； 6、有团队精神，协调能力强，具有较强的责任心，工作积极，态度端正。